Hledáte zdravý snack plný bílkovin, který nezabere místo v batohu, nezkazí se v teple a zasytí na dlouhou dobu? Sušené maso je ideální volbou pro sportovce, cestovatele i všechny, kdo chtějí doplnit energii kvalitní a přírodní cestou. Díky vysokému obsahu bílkovin, nízkému obsahu sacharidů i tuku a dlouhé trvanlivosti patří mezi výživové stálice, které mají co nabídnout i dnes. A není to žádná novodobá věc!

Sušené maso jako výživná volba pro aktivní životní styl

Objevte výhody sušeného masa jako praktického a výživného zdroje energie pro vaše aktivity.

Co je sušené maso?

Sušené maso (např. jerky, biltong a další druhy) je maso zbavené vody pomocí šetrného sušení. Výsledkem je chutná a koncentrovaně výživná potravina. Rozlišujeme různé typy podle způsobu zpracování. Jerky bývá tenčí a kořeněnější, zatímco biltong je silnější, často marinovaný v octu a sušený pomaleji.

Sušení masa je jednou z nejstarších forem konzervace. Umožňuje prodloužit trvanlivost bez chemických přísad a zároveň zachovat cenné živiny. To ocení nejen příznivci zdravého životního stylu, ale i ti, kdo jedí na cestách.

Malý exkurz do historie

Sušené maso má své kořeny v minulosti! Už indiáni nebo vojáci si sušením zajišťovali trvanlivou výživu bez nutnosti chlazení. V různých kulturách vznikly odlišné metody konzervace: solení, uzení, větrání nebo sušení na slunci. Ať už šlo o přežití v divočině nebo výpravy do neznáma, sušené maso bylo vždy spolehlivým zdrojem energie. Dnes se k němu vracíme v moderní a nutričně vyladěné podobě.

Proč je sušené maso skvělou volbou

• Vysoký obsah bílkovin – ideální pro regeneraci svalů i udržení sytosti
• Nízký obsah sacharidů – vhodné pro low carb, keto i paleo stravování
• Nízký podíl tuku – závisí na typu masa, ale obecně jde o lehce stravitelný zdroj energie
• Dlouhá trvanlivost – nemusí se chladit, vydrží měsíce
• Snadná skladovatelnost a praktičnost – vejde se do batohu, kabelky i kapsy

Díky tomu je sušené maso ideální jako zdravé občerstvení pro sportovce či výletníky kteří chtějí jíst rychle a výživně.

Tipy, jak sušené maso využít v každodenním životě

• jako rychlý snack „jen tak"
• do salátů, sendvičů nebo omelet
• na túry, výlety, roadtripy
• do nouzových zásob na krizové situace

Fantazii se meze nekladou. Navíc už brzy se na našem webu objeví i recept na domácí vývar ze sušeného masa, tak nás nezapomeňte sledovat!

Sušené maso je nadčasové. Nese si s sebou historii, ale zároveň naplňuje nároky moderní výživy – vysoký obsah bílkovin, jednoduché složení, žádná chemie. Ať už sportujete, pracujete nebo cestujete, kvalitní sušené maso vám dodá energii a zasytí, když to nejvíc potřebujete.

Vyzkoušejte naše sušené maso. Bez éček a vyráběné s láskou k přírodnímu stylu života.

Zdroj fotografie: Canva
Zdroj textu: Wikipedia, Mendelova Univerzita