10 položek z 10
Bylinky jsou s námi už tisíce let. Naše babičky je sušily na půdě, prababičky z nich vařily odvary a ještě dávno před nimi vznikaly první tinktury – koncentrované rostlinné extrakty, které dokázaly uchovat sílu bylin v několika kapkách. Dnes se k nim vracíme znovu. A není divu.
Představte si, že chcete z bylinky získat to nejcennější. Nestačí ji jen zalít horkou vodou. Proto se byliny několik týdnů macerují, tedy louhují v tekutině, která z nich dokáže vytáhnout maximum účinných látek. Nejčastěji se používá alkohol, voda nebo rostlinný glycerin. Výsledkem je silně koncentrovaný extrakt, kterému říkáme tinktura.
Zatímco klasické tinktury bývají často založené na alkoholu, moderní tinktury mohou využívat také rostlinný glycerin. Díky tomu jsou šetrné a vhodné i pro ty, kteří se alkoholu chtějí vyhnout. Stačí pár kapek a máte po ruce koncentrovanou sílu bylin bez složité přípravy, navíc jsou účinné látky už v rozpuštěné podobě, takže je tělo nemusí složitě zpracovávat.
V době kapslí, tablet a nejrůznějších doplňků stravy by se mohlo zdát, že tinktury dávno patří minulosti. Opak je ale pravdou. Jejich popularita roste hlavně díky rychlému a pohodlnému užívání (žádné vaření čajů, stačí pár kapek do vody, čaje nebo na lžičku), vysoké koncentraci účinných látek díky několikatýdenní maceraci, dlouhé trvanlivosti a jednoduchému složení bez zbytečné chemie a barviv.
Každá bylinka umí něco jiného, proto vznikly tinktury zaměřené na konkrétní potřeby. Imunita kombinuje rakytník, echinaceu, lichořeřišnici a kopřivu pro podporu obranyschopnosti, zatímco Imunitní štít míří stejným směrem prostřednictvím medicinálních hub. Trávení spojuje ostropestřec, měsíček, fenykl a řebříček pro podporu zažívání, Ostropestřec zase cílí na podporu jater. Energie s cordycepsem dodá sílu a vitalitu, Jasná mysl kombinuje hericium, cordyceps a reishi pro soustředění a Antistres s meduňkou, kozlíkem, lípou, třezalkou a hlohem podpoří duševní pohodu.
Hericium podporuje paměť a koncentraci, Spánek se směsí meduňky, kozlíku, chmele, levandule a třezalky pomáhá s klidným usínáním, Hubnutí s chaluhou, pampeliškou, měsíčkem, svízelem a tužebníkem jemně podporuje metabolismus a chutě na jídlo, a Vnitřní krása staví na houbě tremella spolu se shiitake a chagou pro péči o pleť zevnitř.
Právě jednoduchost je jedním z důvodů, proč si tinktury získávají tolik fanoušků. Můžete je nakapat do vody, přidat do čaje, rozmíchat v džusu nebo užít přímo na lžičku. Někteří lidé mají z tinktur obavy kvůli alkoholu, moderní tinktury ale mohou být založené také na rostlinném glycerinu, díky čemuž jsou jemnější, příjemně se užívají a vyhovují i těm, kteří se alkoholu chtějí vyhnout.
Možná je na tinkturách nejzajímavější právě to, že nejde o žádnou novinku. Zatímco se trendy ve světě výživy mění každých pár měsíců, tinktury přežily staletí. A to většinou dokážou jen věci, které dávají smysl. Stačí pár kapek a síla bylin, kterou znaly už naše prababičky, se může stát součástí i moderního života.
Zdroj fotografie: Canva
Zdroj textu: Naturalprotein.cz, ceskatelevize.cz, diastyl.cz
